Xanthan van de olie Boorrang Gomapi 13A XC Polymeer

Olie het Boren Xanthan Gombeschrijving

Xanthan de gom is een polysaccharide uit het bacteriële membraan van Xanthomonas-brassicae wordt afgeleid die. Het wordt gebruikt als additief voor levensmiddelen en reologiebepaling. Het wordt gewoonlijk gebruikt als voedselbindmiddel en stabilisator om componentenscheiding te verhinderen. Het wordt geproduceerd door de gisting van glucose, sucrose of lactose door de Xanthomonas-brassicaebacteriën. Na de gistingsperiode, wordt het polysaccharide gestort van het de groeimiddel met isopropanol, droog en grond in een fijn poeder. Na dat, wordt het toegevoegd aan het vloeibare middel om een lijm te vormen.

Xanthan gomparameters

Prestatieskenmerken

Xanthan de gom is momenteel de internationaal meest superieure bio-gom die het dik maken, opschorting, emulgering, en stabiliteit integreert. Het aantal pyruvate groepen in de moleculaire zijketeneinden van xanthan gom heeft een grote invloed op zijn prestaties. Xanthan de gom heeft de algemene eigenschappen van lange-keten polymeren, maar het bevat meer functionele groepen dan algemene polymeren, en zal unieke eigenschappen onder bepaalde voorwaarden tonen. Zijn bouw in waterige oplossing is divers en stelt verschillende kenmerken in de verschillende omstandigheden tentoon.

1. Opschorting en emulgering

Xanthan de gom heeft een goed het opschorten effect op onoplosbare vaste lichamen en oliedruppeltjes. Xanthan de molecules van de gomsol kunnen een ribbon-like spiraalvormig copolymeer super-in entrepot vormen, vormt een breekbare lijm-als netwerkstructuur, zodat kan het de vorm van vaste deeltjes steunen, druppeltjes en bellen, die sterke emulgeringsstabilisatie en hoge opschortingscapaciteit tonen.

2. Goede wateroplosbaarheid

Xanthan de gom kan snel in water oplossen en heeft goede wateroplosbaarheid. Vooral kan het in koud water oplossen, dat ingewikkelde verwerking bewaart en geschikt is te gebruiken. Nochtans, wegens zijn sterke hydrophilicity, als het water direct wordt toegevoegd en bewegen niet volstaat, zal de buitenlaag water absorberen en zal zich in een micel uitbreiden, die water zal verhinderen de binnenlaag in te gaan, daardoor beïnvloedend zijn functie. Daarom moet het correct worden gebruikt. Xanthan het gompoeder of de droge poeder hulpmaterialen zoals zout en suiker worden gemengd goed en aan het het bewegen water langzaam dan toegevoegd om een oplossing voor gebruik te maken.

3. Het dik maken

Xanthan de gomoplossing heeft de kenmerken van lage concentratie en hoge viscositeit (de viscositeit van 1%-waterige oplossing is gelijkwaardig aan 100 keer dat van gelatine), en het is een efficiënt bindmiddel.

4. Pseudoplasticiteit

De xanthan gomwaterige oplossing heeft hoge viscositeit onder statische of lage scheerbeurtactie, en onder hoge scheerbeurtactie, de viscositeitsdalingen scherp, maar de moleculaire structuur blijft onveranderd. Wanneer de het scheren kracht wordt geëlimineerd, wordt de originele viscositeit onmiddellijk hersteld. Het verband tussen scheerbeurtkracht en viscositeit is volledig plastic. De pseudoplasticiteit van xanthan gom is zeer prominent, wat uiterst efficiënt is om opschortingen en emulsies te stabiliseren.

5. Stabiliteit aan hitte

De viscositeit van de xanthan gomoplossing zal niet zeer met de verandering van temperatuur veranderen. De viscositeit van algemene polysacchariden zal veranderen wegens het verwarmen, maar de viscositeit van de xanthan gomoplossing zal nauwelijks tussen 10-80℃, zelfs bij lage concentraties veranderen. De waterige oplossing toont nog een stabiele hoge viscositeit in een brede temperatuurwaaier. 1% xanthan de gomoplossing die (1%-kaliumchloride bevat) wordt verwarmd van 25°C aan 120°C. Zijn viscositeit wordt slechts verminderd door 3%.

6. Stabiliteit aan zuur en alkali

Xanthan de gomoplossing is zeer stabiel aan zuur en alkali, en zijn viscositeit wordt niet beïnvloed wanneer pH 5-10 is. Wanneer pH 4 en minder dan groter is dan 11, lichtjes verandert de viscositeit. In de waaier van ph3-11, is het verschil tussen de maximum en minimumviscositeit minder dan 10%. Xanthan de gom kan in een verscheidenheid van zure oplossingen, zoals 5%-zwavelzuur, 5%-salpeterzuur, het azijnzuur van 5%, 10%-zoutzuur en het fosforzuur van 25% worden opgelost, en deze xanthan gom zure oplossingen zijn vrij stabiel bij kamertemperatuur. De kwaliteit van de producten zal niet na verscheidene maanden veranderen. Xanthan de gom is ook oplosbaar in de oplossing van het natriumhydroxyde en heeft dik makende eigenschappen. De resulterende oplossing is zeer stabiel bij kamertemperatuur. Xanthan de gom kan door sterke oxidatiemiddelen, zoals perchloric zuur en persulfuric zuur worden gedegradeerd, en de degradatie versnelt aangezien de temperatuur stijgt.

7. Stabiliteit aan zout

Xanthan de gomoplossing kan met vele zoute oplossingen (kaliumzout, natriumzout, calciumzout, magnesiumzout, enz.) mengbaar zijn, en de viscositeit wordt niet beïnvloed. Op de voorwaarde van hogere zoute concentratie, wordt zijn oplosbaarheid gehandhaafd zelfs in verzadigde zoute oplossing zonder precipitatie en uitvlokking, en zijn viscositeit wordt nauwelijks beïnvloed.

8. Stabiliteit aan enzymatische hydrolyse

De stabiele dubbele schroefstructuur van xanthan gom maakt het sterke antioxidatie en anti-enzymatische capaciteit hebben. Vele enzymen zoals protease, amylase, cellulase en hemicellulase kunnen xanthan geen gom degraderen.

Xanthan gomtoepassing

In de aardolieindustrie, wegens zijn sterke pseudoplasticiteit, kan een laag-concentratiexanthan gom (0,5%) waterige oplossing de viscositeit van de boringsvloeistof handhaven en zijn reologische eigenschappen controleren, zodat is de viscositeit uiterst klein bij het beetje van de hoge snelheids roterende boor. Het bewaart macht; terwijl het handhaven van een hoge viscositeit in de vrij statische boringsplaats, die de putmuur verhindert in te storten. En wegens zijn uitstekende zoute weerstand en hittebestendigheid, wordt het wijd gebruikt in boring in speciale milieu's zoals oceanen en hoog-zoutstreken, en kan als agent van de olieverplaatsing worden gebruikt om dode oliegebieden te verminderen en olieterugwinning te verhogen.